Svet zázrakov #4

Už dlho som nepísala článok Svet zázrakov, nie že by sa nič zázračné v mojom svete nedialo, ale proste… tak nejak to na článok nevyšlo 🙂 Pridávam trocha viac fotiek, ktoré Vás hádam aspoň trocha zaujmú:

20160327_153634

20160327_160849

Malý výlet na Liptovskú Maru

img_20160416_151116

Prešovská pauza pri koláčiku

img_20160504_183022

img_20160504_184144

S kozliatkami 🙂 Milujem kozičky 😀

img_20160618_111240

img_20160721_192735

Skvelá večera v najlepšej reštaurácii u nás – cestoviny s plodmi mora ❤ Keď už som na tej dovolenke nebola, tak som si dopriala aspoň dovolenkové jedlo 🙂

img_20160808_134501

Naše černice zo záhradky

img_20160829_122023-collage

Na obede s kamoškou

img_20160831_203402

Môj obľúbený dezert – lávová tortička

img_20160916_201358

img_20160916_201434

Najväčšia novinka a zmena v mojom živote 🙂

img_20160928_103745

Vychutnávam si jesennú prechádzku a skvelú kávu

img_20160928_104021

img_20160928_104701

Milujem jeseň

img_20160928_104838

img_20160928_191529

img_20160928_191545

Nový prírastok do kozmetickej zbierky – potrebovala som nejakú jesennú farbu 🙂

p3063101

p3063108

Moja prvá nahá torta 🙂

p7030144

Konečne som prečítala Cudzinku, ktorá sa hneď zaradila medzi moje naj knihy

p8140223

Stretnutie s čokoládovým kráľom v Hniezdnom 😉

p9290235

p9290239

Jesenná kytička, srdiečko od priateľa a zápisníček od kamošky 🙂

p9290241

Nové knižné prírastky – Traja kamaráti (recenzný výtlačok od čítaj.to) a Sladké vykúpenie na doplnenie sady 🙂

p9290242

Postav hliadku (darček k meninám od brata) a Čierna labuť vzlieta (z výmeny)

p9290243

Zrodená z ohňa (meninový darček od kamošky) a Dvur trnu a ruží (darček pre mňa odo mňa 😀 )

p9290249

Moja nová knižnička 🙂

p9290250

A staro-nová…

p9290251

Ešte jedna…

img_20161001_105011

Na návšteve v Martinuse + najnovšie knižné prírastky ❤

img_20161001_182328

No nie sú krásne?

img_20161001_182356

Trochu málo z môjho života 🙂 Ako ste si všimli, najväčšia radosť prišla nie v podobe kníh, ale v očakávaní môjho prvého bábätka – dievčatka 🙂 Je to pre mňa najväčšia zmena v živote, vo všetkých smeroch 🙂 Držte nám palce, malá princezná by mala prísť na svet v januári a nesmierne sa na ňu teším (akurát ma kope, aj ona sa teší na mňa 😉 )

Želám vám krásny zázračný deň.

Reklamy

Svet zázrakov #3

Paradoxne, čím viac voľných dní, tým menej času som mala a tým viac vystresovaná som bola, to, čo som si naplánovala, sa mi nepodarilo splniť. Celé Vianoce prešli okolo mňa tak akosi po špičkách, nestihla som ich zachytiť. Síce som sa pripravovala, čo sa týkalo dekorácií, ale vianočná nálada sa nedostavila. Ani len fotky, ktoré som chcela nafotiť, sa mi nepodarilo spraviť. A v takomto duchu sa niesol celý koniec roka 2015. Preto som sa k novému Svetu zázrakov dostala až teraz a prinášam Vám zopár fotiek, ktoré zaznamenávajú, čo sa v mojom svete dialo. Enjoy!

 

Varila som svojmu prvú sviečkovú v živote aj s domácimi knedlíkmi. Dopadla fajn, ale ešte stále je čo vylepšovať. Vydávať by som sa však už mohla :D
Varila som svojmu prvú sviečkovú v živote aj s domácimi knedlíkmi. Dopadla fajn, ale ešte stále je čo vylepšovať. Vydávať by som sa však už mohla 😀
Na narodeniny mi mamka upiekla tortu z makového cesta, s tvarohovou plnkou
Na námestí máme počas adventu  z fontány takýto krásny adventný veniec :)
Na námestí máme počas adventu z fontány takýto krásny adventný veniec 🙂
Môj outfit na oslavu :)
Môj outfit na oslavu 🙂
Silvestrovská oslava nebola nič moc, ale hlavne, že sme boli spolu
Silvestrovská oslava nebola nič moc, ale hlavne, že sme boli spolu
Na narodky mi priateľ urobil takého výborné raňajky do postele :)
Na narodky mi priateľ urobil takého výborné raňajky do postele 🙂
A tu je narodeninová nádielka :)
A tu je narodeninová nádielka 🙂
Vianočné zátišie s vtedy rozčítanou knihou Crossfire - Spútaná
Vianočné zátišie s vtedy rozčítanou knihou Crossfire – Spútaná
Pripravujem vianočnú večeru ;-)
Pripravujem vianočnú večeru 😉
Stromček s nádielkou :)
Stromček s nádielkou 🙂
A už som pod stromčekom :)
A už som pod stromčekom 🙂
Vianočné raňajky so skvelou knihou <3
Vianočné raňajky so skvelou knihou ❤
Nie, nebola to žiadosť o ruku (bohužiaľ). To iba budem pekne voniať ;-)
Nie, nebola to žiadosť o ruku (bohužiaľ). To iba budem pekne voniať 😉
Homemade Oreo :) za recept vďačím Rebeke :)
Homemade Oreo 🙂 za recept vďačím Rebeke 🙂
Všetky knihy, ktoré som dostala pod stromček :) (bola som asi dobrá <3 )
Všetky knihy, ktoré som dostala pod stromček 🙂 (bola som asi dobrá <3)
Na pracovnom výlete v Tatranskej Javorine
Na pracovnom výlete v Tatranskej Javorine
Šťastné a veselé po funuse :D
Šťastné a veselé po funuse 😀

Malinovo-mätové raw muffiny

Dlho som sa na tieto muffiny chystala a konečne tento víkend som mala aj dostatok času aj všetky potrebné ingrediencie. Bola som veľmi zvedavá, čo z toho vyjde, akú to bude mať chuť a či sa to vôbec oplatilo. A oplatilo sa, aspoň na priateľovi som to videla, zjedol ich takmer všetky 🙂

Potrebujeme:

Na “cesto”:

2 hrnčeky pomletých mandlí

1,5 hrnčeka strúhaného kokosu

1/2 ČL soli

1/4 hrnčeka agávového nektáru

1 ČL vanilkového extraktu

1 hrnček malín (ja som použila mrazené z našej záhradky)

Na mätovú plnku:

1 hrnček strúhaného kokosu

2 PL kokosového mlieka alebo vody

2 PL agávového nektáru

štipka soli

1/2 ČL vanilkového extraktu

hrsť mätových lístkov

hrsť špenátových listov

3 PL kokosového oleja

Postup:

Asi pol hrnčeka malín prepasírujeme cez sitko, aby sme z nich dostali šťavu, ktorou zafarbíme koláčik. Ingrediencie na “cesto” zmixujeme vo food procesore na lepkavú hmotu. Z tej tvarujeme guličky veľkosti cca. pingpongovej loptičky.

IMG_20150516_144841

Ingrediencie na mätovú plnku dáme do mixéra a rozmixujeme na krémovú zmes (mne sa to veľmi na krémovo nepodarilo, nemám tak výkonný mixér).IMG_20150516_145442

 

Do guličiek urobíme palcom priehlbinky, ktoré naplníme mätovou plnkou. Na vrch položíme položíme malinu. A hotovo 🙂

IMG_20150516_152304

Muffinky chutili naozaj výborne, sladko ale zároveň osviežujúco. Rozhodne odporúčam všetkým, ktorí skúšajú zdravé varianty koláčov 🙂

Cviklovo-kakaový koláč s makovou šľahačkou

Potrebujeme:

250 g cvikly

200 g horkej čokolády

4 PL horúcej kávy

200 g masla

5 vajec

100 g trstinového cukru

130 g hladkej múky (ja som použila špaldovú)

3 PL kakaa

1 ČL prášku do pečiva

maslo na vymastenie formy

Na makovú šľahačku:

1 vanilkový struk

3 PL mletého maku

50 ml mlieka (ja som použila bezlaktózové)

200 ml smotany na šľahanie (bezlaktózová)

IMG_20150404_182725

Postup:

Cviklu privedieme do varu a zakrytú varíme asi 50 min. kým nezmäkne. Uvarenú olúpeme, pokrájame a ručným mixérom rozmixujeme na kašu.

Čokoládu nalámeme na kúsky a nad parou vo vodnom kúpeli rozpustíme. Vmiešame horúcu kávu, maslo, vymiešame do hladka a necháme vychladnúť.

V miske rozšľaháme žĺtky, vmiešame do čokoládovej hmoty, potom pridáme aj cviklu a tiež dobre premiešame. Z bielkov a cukru vyšľaháme sneh. Do čokoládovej hmoty primiešame múku, kakao a prášok do pečiva, potom zľahka primiešame sneh.

Rúru vyhrejeme na 160-180°C. Tortovú formu vymastíme maslom, naplníme cestom a vložíme do vyhriatej rúry, teplotu teraz znížime na 150-160°C. Pečieme približne 35 minút. Koláč vyberieme a necháme vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme makovú šľahačku.

Vanilkový struk po dĺžke rozrežeme a vyškrabeme semienka. Mak, asi 1 PL trstinového cukru, semienka, struk a mlieko prevaríme. Potom necháme asi 30 min. odstáť. Vyberieme struk a necháme zmes v chlade. Smotanu vyšľaháme (ja som musela použiť aj stužovač, keďže bezlaktózová smotana sa ťažko vyšľahá do tuha). Do šľahačky zľahka vmiešame makovú zmes. Ozdobíme koláčik a podávame. (Koláč je oveľa chutnejší na druhý deň, keď trošičku “postojí”, všetky chute sa dokonale spoja).

Dobrú chuť 🙂

IMG_20150404_182544 IMG_20150404_182557 IMG_20150404_182709